Que ce soit pour déguster des légumes ou pour bénéficier au mieux des nutriments dans les légumes et fruits, vous vouliez vous procurer un extracteur de jus. Alors qu’est ce qu’un extracteur de jus ? c’est un outil électroménager permettant d‘extraire le jus des légumes et des fruits. Il peut être électrique ou manuel, de format horizontal ou vertical et qui peut avoir une ou deux vis de broyage. Tout modèle a ses inconvénients et ses avantages.
Fonctionnement d'un extracteur de jus
Bien qu’il soit très utile, comment fonctionne un extracteur de jus ? En fait, il a un moteur entraînant une vis sans fin. Celle-ci presse tous les aliments qu’on introduit dans l’appareil pour avoir du jus. La vis sans fin tourne de façon lente. Il est à l'opposé de la centrifugeuse qui mixe ou pressent les légumes et les fruits de façon très rapide. En conséquence, elle ruine les minéraux et vitamines qui sont vraiment délicats. Avec une rotation qui est lente, l’extracteur de jus n’engendre pas d’énergie. C’est pourquoi l’extraction est nommée extraction à froid. Le jus sorti de l’appareil est séparé de la pulpe qui est récupérée dans le bac et les nutriments des fruits sont conservés sans fibres. Mais il faut boire le jus vite fait pour bénéficier de tous ses bienfaits. Pour plus d’information, cliquez sur comment fonctionne un extracteur de jus
Bien choisir son appareil
Également à d’autres outils électroménagers, la puissance est un élément qu’on ne peut pas négliger quand on achète un extracteur de jus. Il faut qu’il soit assez puissant afin que le pressage soit fait correctement pour tout type de légumes et fruits. Quand la machine n’a pas la puissance nécessaire, alors lorsqu'on utilise les aliments durs, sa polyvalence sera réduite et il peut même surchauffer. Il y a un autre point important qui ne peut être ignoré. Il ne faut pas oublier de contrôler les pièces incluses lorsqu’on achète un extracteur, parce qu'il peut aussi déterminer votre choix. Veuillez noter que les extracteurs les plus fiables et les plus polyvalents sont ceux qui ont divers accessoires requis pour un entretien normal et un bon fonctionnement.
Pourquoi acheter un extracteur de jus ?
Avoir du jus de légumes ou de fruits n’a en aucun cas été aussi rapide et simple qu’avec un extracteur de jus. On n’aura plus à consacrer plusieurs minutes pour presser les agrumes à la main ou faire la préparation des aliments avant de les mixer puis de les tamiser ensuite. Un autre avantage d’avoir un extracteur de jus, c’est qu’il est facile à utiliser. Il faut juste le brancher, mettre les ingrédients qu’on veut dans le tube d’alimentation et presser sur la mise en marche. Il ne reste qu’à pousser avec le poussoir et la machine s’occupe du reste. La majorité des extracteurs ont aussi une bouche d’alimentation suffisamment grande de façon qu’on puisse mettre les légumes et les fruits sans les découper. Ce type d’appareil est un meilleur extracteur de jus frais à la texture parfaite.